TIPS PENYEDIAAN MAKANAN BERSIH DAN SELAMAT
- MAKANAN DALAM TIN/KOTAK – tidak kemek, koyak atau pecah, tidak berkarat, tidak mengelembung, dan tidak tamat tarikh luput.
- IKAN – Isi yang pejal dan anjal, mata jernih dan tidak tenggelam, insang berwarna merah, dan tidak berbau busuk.
- SAYUR-SAYURAN DAN BUAH-BUAHAN – Segar dan tidak berkulat atau berulat
- TELUR – tidak retakk atau pecah, kulit bersih dan tiada kesan najis
- AYAM – isi pejal dan anjal, kulit cerah da segar, tidak berlendir, tidak berubah warna dan tidak lebam
- REMPAH RATUS – tidak lembam atau basah, tidak reput, bersih dan bebas daripada kotoran, dan tiada serangga atauu bahan asing.
Peringatan untuk pengendali makanan diluar sana, masih ada lagi kes keracunan makanan. Mungkin anda tahu tentang keselamatan makanan tetapi tidak dipraktiskan. Kita sebagai pengendali makanan sentiasa mengambil berat terhadap keselamatan pelanggan kita supaya tidak ada yang meragut nyawa akibat makanan kita sediakan.
Sayangi masyarakat kita.
#halalcoaching #halalmalaysia #halalawarenestraining #kursuskesedaranhalal #labellingtraining #sijilgmp #gmpkilang #sijilhalaljakim #sijilhaccp #sijilmesti #caranakmohonsijilhalal #kesedaranhalal #halalservices #consultanthalal #permohonansijilhalalmalaysia #foodlover #makananviralhalal #halaljakim #kursuskesedaranhalal #latihanpengendalimakanan #kursuslatihanpengendalimakanan #makananhalal #mesti #sijilmesti #logomesti
