Uncategorized

          Menurut ajaran Islam, mengambil sesuatu yang memabukkan atau dapat menghilangkan kewarasan akal itu adalah dilarang. Salah satu contoh bahan yang memabukkan ialah arak. Arak ialah minuman yang dibuat menggunakan proses fermentasi daripada buah-buahan, sebagai contoh buah anggur yang digunakan di dalam proses pembuatan “Wine”. Hukum meminum atau menggunakan arak ialah […]

Hai pembaca semua Kali ini kita borak mengenai dawai kokot Apa itu Dawai Kokot? Dawai kokot ialah ubat stapler DENGAR SINI PENIAGA BAZAR RAMADAN! HENTIKAN PENGGUNAAN DAWAI KOKOT PADA BUNGKUSAN MAKANAN. Dibawah Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009 ( PPKM) (dibawah subperaturan 36 (1)) pengendali makanan yang menyediakan, membungkus atau menghidangan makanan untuk dijual hendaklah : Memastikan penyediaan, pembungkusan atau

Pada bulan ramadhan yang lepas, pelbagai makanan dan minuman dijual oleh para peniaga dan antaranya adalah “Air Balang”. Ia merupakan air minuman yang dijual di dalam bekas plastic yang berbentuk bulat atau berbentuk seperti balang kecil. Ia telah menjadi trend dalam penjualan minuman dan menjadi popular di kalangan peniaga dan pembeli. Disebabkan ada banyak persaingan

Keju merupakan satu bahan makanan yang terkenal di dalam masakan terutamanya yang berasal dari barat seperti Itali yang ianya kerap dijadikan sebagai bahan utama di dalam masakan spageti. Tambahan pula, ianya tidak terhad diletakkan kepada makanan barat tetapi ia juga boleh dihiris, diparut, atau dijadikan sebagai sos untuk dimakan bersama-sama seperti produk makanan yang telah

Apabila melihat roti dan kek yang gebu serta berkilat, ditambah dengan aroma bau yang menyelerakan, akan mendorong individu untuk membeli dan menjamahnya. Namun, tahukah anda, terdapat bahan ramuan kritikal digunakan bagi membantu menambah keenakan roti dan kek tersebut? Bahan ramuan tersebut dikenali sebagai L-cysteine. Secara mudahnya, L-cysteine ini merupakan bahan aditif iaitu asid-amino-tidak-perlu dan merupakan

APA ITU KOD E DALAM MAKANAN ? KOD E Nombor E ialah kod untuk bahan tambah (aditif) dan ianya selalu digunakan pada label makanan di negara Kesatuan Eropah. Bahan aditif ialah bahan yang selamat dimakan yang ditambah secara sengaja ke dalam makanan dalam kuantiti yang sedikit bagi mempengaruhi kualiti penyimpanan, pemprosesan, penyediaan dan pembungkusan makanan.

Cochineal merupakan sejenis serangga (kumbang betina) yang mana melalui proses-proses tertentu, ianya dapat menghasilkan pewarna merah sekaligus menjadikan zat pewarna yang dihasilkan boleh dimanfaatkan oleh manusia. Di Amerika Syarikat, pewarna carmine ini diklasifikasikan sebagai pewarna yang dikecualikan daripada pensijilan oleh Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan (FDA). Manakala, di bahagian Eropah pula, pewarna carmine diklasifikasikan sebagai cochineal,

Adakah anda sering kali mengalami alahan selepas makan?  Bengkak atau gatal-gatal di bahagian muka?   Sekiranya gejala di atas berlaku kepada anda, ini bermaksud yang anda mempunyai alahan pemakanan terhadap makanan yang diambil. Tapi apakah yang dimaksudkan dengan alahan pemakanan?   Istilah “Alahan Pemakanan” atau lebih dikenali secara umum sebagai “alergi makanan” adalah merupakan reaksi

https://youtube.com/shorts/Vyb_CWNNT4k?feature=share Khas untuk anda yang ada tanah sendiri dan nak bila premis pemprosesan produk makanan. Jika anda nak mohon pensijilan Halal Jakim di premis anda itu boleh tiada masalah. Yang penting premis tersebut perlu lah ada lesen perniagaan daripada PBT (pihak berkuasa tempatan). Anda boleh terus ke majlis perbandaran di kawasan anda, buat permohonan di

Pernah dengar tentang Kopi Luwak? Halal ke kalau kita minum Kopi Luwak? Ini yang menjadi tanda tanya kita semua. Kopi adalah minuman yang dibuat dari biji kopi yang telah dipanggang dan dihaluskan untuk mendapatkan aroma yang semerbak. Kopi kebiasaannya dibancuh dan diminum dengan air panas bagi membangkitkan semangat di pagi hari. Namun begitu, disebabkan oleh